Lá chùm ngây được xếp vào một loại thực phẩm giúp ổn định huyết áp, phòng tránh loãng xương, tiểu đường, ung thư và đặc biệt giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Đặc điểm của lá chùm ngây
- Lá chùm ngây còn có tên gọi khác là cây thần diệu, vạn năng và cây kì quan
- Tên gọi khoa học là Moringa Oleifera, thuộc về họ nhà Moringaceae
- Được xếp vào loại cây thân gỗ cao 5 - 10m, lá kép dài từ 30 đến 60cm.
- Lá chùm ngây có hình lông chim với màu xanh mốc, mọc đối nhau có 6 - 9 đôi
- Hoa màu trắng, cuống hình như hoa đậu, mọc ở chùy tại nách lá
- Cây chùm ngây mọc ở các tỉnh miền trung như Bình Thuận và Ninh Thuận...
Thành phần dược tính lá chùm ngây
- Bên trong lá cây chùm ngây chứa một số loại dưỡng chất rất tốt đối với sức khỏe như protein, chất xơ, magie, sắt, canxi, axit pantothenic, cacbohydrat, vitamin...
- Với những hợp chất chất này được xem là rất tốt đối với sức khỏe nên lá chùm ngây được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày.
Tác dụng của lá chùm ngây
- Lá chùm ngây được xếp vào một loại thực phẩm rất tốt đối với bà mẹ thiếu sữa, trẻ em suy dinh dưỡng.
- Lá chùm ngây có tác dụng gì còn có khả năng phòng tránh được một số căn bệnh ung thư, thoái hóa.
- Tốt đối với hệ cơ bắp, ngăn ngừa được chứng loãng xương và làm chậm quá trình lão hóa da và bổ máu đối với người dùng.
- Hỗ trợ điều trị chứng u xơ tuyến tiền liệt, hỗ trợ điều trị được chứng phong thấp và táo bón
- Ổn định được hệ huyết áp, cải thiện được tình trạng suy nhược cơ thể rất tốt
- Lá chùm ngây chữa bệnh gì còn thể hiện qua việc bảo vệ gan, lợi tiểu và phòng bệnh tiểu đường.
Đối tượng sử dụng lá chùm ngây
- Thích hợp đối với những người ăn kiêng, ăn chay lâu ngày
- Những người muốn phòng chống, hỗ trợ bệnh ung thư
- Người bị thiếu máu, suy dinh dưỡng cũng nên dùng lá chùm ngây
- Lá chùm ngây rất tốt đối với những người mắc bệnh tiểu đường
- Đối với những người mới ốm dậy sẽ giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng
- Người già mắc chứng loãng xương cũng nên sử dụng lá chùm ngây
- Người bình thường đặc biệt là trẻ nhỏ và phụ nữ cho con bú cũng nên dùng.
Cách sử dụng lá chùm ngây
- Sắc nước uống: Sử dụng 20 đến 30g lá chùm ngây khô rửa sạch cho vào ấm đun cùng với 200ml nước đun sôi lên sau đó để nguội. Đóng vào bên trong chai rồi cho vào bên trong tủ lạnh để uống hàng ngày.
- Nấu canh: Sử dụng 100g lá chùm ngây tươi đem rửa sạch sau đó nấu canh để ăn hàng ngày sẽ giúp tăng tiết sữa và bổ sung dinh dưỡng.