Mô tả chung về cây chùm ngây
- Tên gọi khác là cây thần diệu, vạn năng, kì quan còn tên khoa học là Moringa Oleifera
- Được xếp vào loại cây thân gỗ nhỏ, cao từ 8 - 10m, lá kép lông chim, mọc đối với nhau
- Hoa rất thơm to trông giống như hoa đậu, quả dài khoảng 30 - 120cm, có khía cạnh
- Bên trong hạt thường là hạt nâu màu đen loại quả này có thể sử dụng để ăn rất ngon
- Được mọc phổ biến khắp mọi nơi tuy nhiên tốt nhất vẫn là vùng đất bùn pha cát.
Thành phần dinh dưỡng của lá chùm ngây
- Qua nghiên cứu chỉ ra được bên trong lá chùm ngây có chứa một lượng Vitamin C cao gấp 7 lấn so với lượng Vitamin C có trong quả cam.
- Lượng canxi cao gấp 4 lần và protein gấp 2 lần so với sữa, hơn 4 lần lượng Vitamin A so với các loại củ cà rốt.
- Ngoài ra, lá chùm ngây còn chứa các dưỡng chất quý như chất xơ, cacbohydrat, sắt, canxi, protein, axit pantothenic có khả năng kích thích hoạt động tim mạch tốt hơn.
Công dụng tuyệt vời của lá chùm ngây
- Lá chùm ngây giúp phòng tránh căn bệnh ung thư và bệnh thoái hóa
- Giúp ổn định huyết áp, cải thiện tốt chứng suy nhược cơ thể
- Tốt cho cơ bắp, ngăn ngừa bệnh loãng xương, chậm lão hóa da và bổ máu
- Điều trị chứng u xơ tuyến tiền liệt, điều trị bệnh phong thấp và táo bón
- Lá chùm ngây có tác dụng gì còn chống lại tiểu đườn, bảo vệ gan, lợi tiểu.
Hướng dẫn sử dụng lá chùm ngây đúng cách
- Tăng cường sức khỏe: Sử dụng 150g lá chùm ngây, 100g thịt heo và tôm tươi, đun sôi 750ml nước sôi cho thịt heo, tôm tươi làm sạch vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cung cho lá chùm ngây vào đến khi sôi nhẹ có thể tắt bếp lấy ra ăn.
- Điều trị suy nhược cơ thể: Sử dụng 10g lá chùm ngây khô tán bột mịn, cho gạo vào nồi nấu cháo đến khi chín nhừ cho bột chùm ngây vào nấu cùng nêm nếm gia vị vừa ăn có thể tắt bếp.
- Làm đẹp: Sử dụng 20g lá chùm ngây xay nhuyễn trộn cùng với dầu lấy từ chùm ngây khuấy đều lên đắp mặt ngày 2 lần, mỗi lần 10 phút sẽ có làn da trắng sáng.