Từ lâu, chuối hột rừng đã được sử dụng làm thuốc trị sỏi thận, tiểu đường, đau nhức xương khớp,...Ngoài ra, có thể dùng ngâm rượu uống rất ngon và chữa được nhiều loại bệnh.
Tìm hiểu về chuối hột rừng
- Chuối hột rừng hay còn gọi là chuối chát.
- Tên khoa học: Musa acuminata Colla, thuộc họ Chuối (Musaceae).
- Thân chuối cao từ 3 - 4m, hoa màu đỏ thẫm, mọc thẳng đứng ở ngọn và lá có phiến dài.
- Quả to bằng ngón tay cái, nhiều hạt, khi chín màu vàng ươm. Hạt chuối có màu đen, bên trong màu trắng.
- Phân bố chủ yếu ở các vùng núi Tây Nguyên, Tây Bắc, Đông Bắc, Bắc Trung Bộ,....
- Thành phần của chuối hột rừng gồm tanin, saponin, flavonoid, tinh dầu, coumarin,....
Tác dụng chuối hột rừng trong điều trị bệnh
Toàn bộ cây chuối hột rừng đều có thể dùng để chữa nhiều loại bệnh khác nhau, trong đó
- Quả: chữa viêm thận, viêm loét dạ dày, đái tháo đường, tăng huyết áp, sỏi bàng quang, sỏi thận, táo bón, bệnh gout, hắc lào.
- Vỏ quả chuối: trị tiêu chảy, kiết kỵ, đau bụng kinh niên.
- Hạt: chữa đau lưng, thấp khớp, tay chân nhức mỏi; giảm tiêu sưng, trị sỏi bàng quanh, sỏi thận.
- Hoa: cung cấp chất xơ, chống táo bón ở người già, giúp nước tiểu trong.
- Thân: giúp cầm máu vết thương, trị đau nhức răng, ổn định đường huyết, lợi tiểu.
- Lá: tiêu độc, mát phổi, trị nôn ra máu, băng huyết.
- Củ: trị ho ra máu, sốt cao, kiết lỵ; giúp giải độc, tiêu khát, kích thích tiêu hóa.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ chuối hột rừng
- Trị sỏi thận: thái mỏng 7 - 8 quả chuối, phơi khô, hạ thổ vài ngày. Lấy 7 thìa cà phê bột hạt chuối sắc với 2 lít nước, sắc cạn còn 2/3 nước. Dùng uống hàng ngày trong 2 - 3 tháng.
- Trị đau dạ dày: thái lát chuối xanh, phơi khô, tán hoặc xay nhỏ thành bột và pha với nước nóng uống.
- Trị tiêu chảy: dùng vỏ chuối chín thái nhỏ, đem phơi khô, dùng 4 - 8g hãm với nước sôi. Uống 2 lần/ngày.
Cách sử dụng chuối hột rừng hiệu quả nhất
Hiện nay, cách dùng chuối hột rừng phổ biến nhất là ngâm rượu dùng làm thuốc trị đau dạ dày, sỏi thận, đau lưng, mất ngủ, biếng ăn và giúp kích thích tiêu hóa.
- Để có rượu chuối hột rừng ngon, phải chọn quả thật chín, xắt mỏng, phơi càng khô càng tốt.
- Rượu ngâm là rượu trắng nguyên chất, có nồng độ từ 40 - 45 độ.
- Tỷ lệ ngâm tốt nhất là 1kg chuối hột rừng dùng khoảng 2 - 2,5 lít rượu.
- Cho 1/3 chuối vào bình thủy tinh, đổ 2/3 rượu vào, đậy nắp kín và ngâm 100 ngày là có thể dùng được. Nếu ngâm càng lâu rượu sẽ càng thơm ngon hơn.
- Liều lượng: mỗi bữa ăn uống khoảng 10 - 20ml rượu chuối hột rừng.