Quả mắc ca chứa thành phần dinh dưỡng rất cao do đó được sử dụng rất nhiều. Loại hạt này còn rất tốt cho phụ nữ mang thai và phòng chống bệnh tim mạch.
Đặc điểm quả mắc ca
- Quả mắc ca còn được gọi là mác ca, tên khoa hoa là Macadamia.
- Đây là loại cây thân gỗ có khả năng chịu được nhiệt tốt nên được trồng ở khu vực thiếu nước
- Thông thường cây mắc ca sẽ mất từ 7 đến 10 năm mới trưởng thành, ra quả rất lâu
- Quả mắc ca có lớp vỏ cứng màu nâu bên ngoài, nhân hạt từ 2 đến 3cm, hình tròn
- Được trồng tại một số tỉnh nước ta như Lâm Đồng, Tây Nguyên, Tây Bắc Bộ.
Quả mắc ca giúp phòng chống các bệnh tim mạch
Để có một trái tim khỏe mạnh ngoài việc tập cho mình lối sống khoa học thì việc sử dụng thêm hạt mắc ca cũng được các chuyên gia khuyên dùng bởi:
- Các nghiên cứu chỉ ra bên trong hạt mắc ca có chứa một lượng chất béo không no và các axit béo thiết yếu giúp giảm lượng cholesterol bên trong cơ thể.
- Do đó, có khả năng phòng trị xơ cứu động mạch, cải thiện được sức khỏe của hệ tim mạch tốt nhất mà ít loại hạt nào có thể làm được điều đó.
- Sử dụng quả mắc ca rất tốt đối với sức khỏe bởi nó chứa một lượng amino acid là các arginine giúp thành mạch máu đươc linh hoạt nhất.
- Đối với các loại chất chống oxy hóa sẽ giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch khiến cho cơ thể có một trái tim khỏe mạnh nhất.
- Ngoài ra, quả mắc ca có tác dụng gì còn rất tốt đối với phụ nữ mang thai và thai nhi, giúp giảm lượng đường huyết trong cơ thể, loại bỏ các cholesterol gây hại...
Cách ăn quả mắc ca đúng cách
- Nếu sử dụng nhân mắc ca thì sau khi được tách vỏ bạn có thể dùng luôn. Nếu muốn ăn ngon hơn có thể cho hạt mắc ca vào bên trong lò vi sóng ở nhiệt độ nhẹ.
- Bạn có thể ăn hạt mắc ca giống như một món ăn vặt thông thường đều được bởi nó rất thơm ngon, khi ăn vào có vị béo ngậy nên được rất nhiều người thích thú.
- Muốn làm phong phú thêm món ăn đem chế biến các loại bánh, làm nhân socola do độ mềm cũng như bùi bùi tự nhiên và cách ăn quả mắc ca này được nhiều người lựa chọn.
- Nhiều người còn đem hạt mắc ca ép lấy dầu để có thể sử dụng trong việc chăm sóc tóc và làm đẹp da cũng rất được ưa chuộng hiện nay.