Tác dụng tuyệt vời của quả óc chó
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Nhờ hàm lượng axit béo Omega-3 cao giúp thúc đẩy trí não thai nhi do đó nếu bà bầu kiên trì ăn quả óc chó sẽ giúp bé sinh ra được khỏe mạnh, thông minh.
- Thực phẩm tốt cho tim mạch: Công dụng của quả óc chó chỉ cần ăn 4 quả óc chó một ngày bạn đã giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch gây ra.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, thu nhỏ kích thước khối u: Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, các khối u đã giảm kích thước rất nhanh.
- Giàu chất chống oxy hóa: Bên trong quả óc chó có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng ức chế quá trình oxy hóa dẫn đến bệnh xơ vữa động mạch trong cơ thể.
- Kiểm soát trọng lượng cơ thể: Quả óc chó tăng cảm giác no cho nên những người ăn kiêng nên bổ sung loại hạt này vào thực đơn sẽ giảm số cân dư thừa, kích thước vòng eo.
- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Quả óc chó có tác dụng gì chất béo bên trong quả óc chó rất tốt cho bệnh tiểu đường tuýp 2, tạo ra các insulin đây là chất người tiểu đường không có.
- Tốt cho não bộ: Loại quả này chứa các chất tốt cho hệ thần kinh như melatonin, folate, vitamin E, axit béo và omega 3 giúp tăng cường sức khỏe não bộ, tăng khả năng suy luận.
- Giảm stress, chữa mất ngủ: Các nghiên cứu đã chỉ ra được việc ăn quả óc chó thường xuyên giúp giảm stress, tăng cường khả năng nhận thức và chữa bệnh mất ngủ vô cùng hiệu quả.
Hướng dẫn cách ăn quả óc chó đúng cách
- Đầu tiên mọi người cần sử dụng các loại kìm kẹp vỏ cứng để lấy phần nhân bên trong ra mới có thể ăn được.
- Bạn có thể dùng hạt óc chó để ăn liền, đem nướng hoặc rang lên vừa có vị thơm ngon, béo ngậy lại không thấy ngán.
- Có thể sử dụng quả óc chó để chế biến thành một số loại sinh tố, món salad, cháo cho bé, làm bánh ăn cũng rất thơm ngon.