Lá Chùm Ngây

Còn hàng

180.000₫ 200.000₫

Lá chùm ngây thực phẩm tốt cho sức khỏe

CÂY CHÙM NGÂY – LOẠI RAU THẦN DƯỢC CHỮA BỆNH UNG THƯ VÀ CUNG CẤP DINH DƯỠNG THIẾT YÊU

Còn gọi là cây ba đậu dại

Tên khoa học: Moringa oleifera

Thuộc họ: Chùm ngây

Cây chùm ngây là thảo dược như vị thuốc thần kỳ.

Theo thông số của loại cây này có khả năng giúp ngăn chặn bệnh ung thư một cách hiệu quả.

Vậy hãy theo chân chúng tôi đi tìm hiểu về cây thuốc này nhé.

1. Mô tả cây chùm ngây

Cây chùm ngây thuộc thân mềm, cây cao trung bình, ở độ tuổi trưởng thành cây có thể cao hơn 10m.

Thân cây có mày trắng xám, lá mọc kép, có độ dài tùy vào độ phì nhiêu của đất chừng từ 35-65cm, giống như lá cây bông ngót,

Cây chùm ngây ra hoa vào đầu tháng 1-2 hàng năm, hoa có màu trắng, cuống hoa dài, quả hình nang.

Hạt có màu đen, có 3 cạnh, kích thước giống đậu hà lan.

2. Phân bố cây chùm ngây ở khu vực tây nguyên

Cây chùm ngây xuất phát từ khu vực Nam Á, sau này dược đưa sang Việt Nam bởi có giá trị kinh tế cao.

Lá cây chùm ngây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người sử dụng nhất hiện nay.

3. Thu hái và Chế biến thân lá chùm ngây

Toàn bộ cây chùm ngây đều được sử dụng làm thuốc.

Rễ chùm ngây sau khi đào về, cắt lát mỏng, phơi khô, dùng điều trị u xơ, sỏi thận, tăng cường tuần hoàn,...

Hạt chùm ngây có tác dụng điều trị ung thư rất tốt. Với hạt chùm ngây thì thu hoạch bắt đầu từ tháng 5,.

Lá chùm ngây thu hoạch vào khoảng tháng 5-12 là chất lượng nhất, tùy thuộc vào loại lá mà thu hoạch.

Hiện tại, người ta chỉ sử dụng lá chùm ngây là chủ yếu, nên bài viết này chỉ đề cập tới công dụng của lá chùm ngây.

Sử dụng lá chùm ngây như một món ăn trong bữa cơm hàng ngày đang được nhiều người chú trọng. Và chế biến các món ngon rất hiệu quả.

4. Thành phần của lá chùm ngây

Lá chùm ngây cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yêu mà hiện tại chưa có loại thực phẩm nào sánh bằng.

Là thực phẩm có lượng vitamin A, B, C cao. Protein, kẽm, canxi, sắt, kali, và nhiều khoáng chất khác có hàm lượng cao.

Là loại thực phẩm có nguồn gốc hóa học tự nhiên nên rất an toàn cho cơ thể con người.

5. Tính vị, Tác dụng của thảo dược cây chùm ngây

Cây chùm ngây có vị dể uống, tính mát, có thể thay nước hàng ngày, hoặc nấu các món canh rất ngon.

Cây chùm ngây có tác dụng rất tốt với những người bị đường tiêu hóa, bổ tim và tuần hoàn.

Ổn định thần kinh, làm giảm đau và kích dục rất tốt.

Là món ăn ngon, nguồn thực phẩm quý, nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu mà không cần phải bổ sung các loại khác.

6. Công dụng của lá chùm ngây

Cây chùm ngây có tác dụng chống động kinh, đau có thắt ruột, suy nhược thần kinh, chữa bệnh ung thư, và nhiều bệnh khác.

Quả được dùng điều trị gan và tì, uốn ván, chứng bại liệt, và đau khớp, dùng làm thuốc chữa bệnh đau răng, và chế phẩm chữa trị đau tai,

Theo TS. Hồ Thu Mai đã cho biết thêm, ngoài giá trị dinh dưỡng cao và có giá trị dinh dưỡng lớn.

Cây chùm ngây còn là nguồn dược liệu quý, có nhiều khoáng chất quan trọng, cung cấp đủ vitamin, acid amin, Beta – carotene, và chất đạm.

Trong chùm ngây có chất chống co giật, giúp lợi tiểu và chống sưng.

Là thuốc giúp ngăn có thai.

Sản phẩm liên quan