Hướng dẫn cách làm thịt vịt xào sả ớt

Hướng dẫn cách làm thịt vịt xào sả ớt

Nguyên liệu

• 1,5kg thịt vịt
• 5 củ sả
• 1 củ tỏi
• 2 quả ớt hiểm
• 1 củ hành khô
• 1 ít hành hoa
• 1 ít vừng rang
• Gia vị: dầu hào, dầu ăn, mì chính, bột nêm, bột canh

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

- Sả thái vát xéo, tỏi và hành khô băm nhỏ. Ớt hiểm thái nhỏ, hành hoa cắt khúc.

- Thịt vịt làm sạch, dùng rượu hoặc giấm khử hết mùi hôi và rửa lại nước sạch. Lọc lấy phần thịt thái mỏng.

- Ướp thịt vịt với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa bột nêm, hành khô băm nhỏ khoảng 30 phút.

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi hành và sả vào phi thơm.

- Cho thịt vịt vào xào săn với lửa lớn, thêm ớt hiểm vào đảo đều.

- Nêm thêm 1 thìa canh mì chính cho vừa miệng, thêm ít vừng rang, hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

- Trút thịt vịt xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Thuốc Nam Tây Nguyên là đơn vị cung cấp các loại thảo dược toàn quốc tốt nhất hiện nay. Sản phẩm được ThuocNamTayNguyen.Com thu hoạch và sây khô đóng gói cẩn thận, 100% nguyên chất từ thiên nhiên. Đảm bảo chất lượng phục vụ người bệnh tốt nhất, đội ngũ tư vấn nhiệt tình chu đáo.

Liên hệ đặt hàng:  0938 541 567 

Cửa hàng chính: 1236 Kha Vạn cân, Linh Trung, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Hàng hóa đảm bảo chất lượng,  vệ sinh an toàn thực phẩm,  không có chất bảo quản, nguồn gốc rỏ ràng, được đổi trả hàng miễn phí, hoàn tiền lại 100% , mọi ý kiến đóng góp và khiếu nại chất lượng dịch vụ xin gọi về đường dây nóng của công ty, số diện thoại là 0938 541 567(Anh An)