Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu

  • 160g thịt bò
  • 120g cần tây
  • 1 nhánh hành lá xanh
  • 30g gừng
  • 3 quả ớt cay
  • 16ml nước tương
  • 16ml rượu nấu ăn
  • 1 thìa cafe bột ngô
  • Muối, đường

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò thái lát mỏng. Cần tây cắt khúc nhỏ vừa ăn.

- Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc nhỏ, ớt cắt lát mỏng.

- Ướp thịt bò với 16ml nước tương, 16ml rượu, 1 thìa cà phê bột ngô và 2g đường khoảng 20 phút.

Cách thực hiện

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng, ớt vào xào thơm thì đổ thịt bò vào xào chín.

- Tiếp theo, cho cần tây vào đảo nhanh và nêm ít muối cho vừa miệng.

- Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

- Trút thịt bò xào cần tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

thit bo xao can tay thịt bò xào cần tây
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.