Hướng dẫn cách làm mực xào nấm hương Thuốc Nam Tây Nguyên

Danh mục tin tức

Hướng dẫn cách làm mực xào nấm hương

Nguyên liệu

  • 350g mực lá
  • 100g nấm hương
  • Tỏi, gừng
  • Cà rốt, hành lá
  • Củ năng, ớt sừng
  • Dầu điều, rượu trắng, sốt tiêu đen
  • Một số gia vị thông thường khác

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

- Mực làm sạch, khứa hình vảy rồng và thái thành miếng khoảng 3cm.

- Ướp mực với:

  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt

- Ướp trong khoảng 5 phút.

- Nấm hương rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, thái lát khoảng 1cm.

- Củ năng cắt đôi, ớt sừng thái hình tỏi, gừng băm nhỏ.

- Tỏi đập dập, hành lá thái xéo khoảng 2cm.

- Cho cà rốt, củ năng vào nồi nước sôi trụng sơ để giữ được độ giòn khi xào, vớt ra để ráo.

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào đun nóng, trút mực vào xào sơ với chút rượu và cho ra đĩa.

- Thêm dầu điều vào chảo, cho tỏi, gừng, ớt, nấm hương, cà rốt, củ năng vào xào khoảng 1 phút.

- Cuối cùng, cho mực vào cùng 1 muỗng canh sốt tiêu đen, đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng, rắc chút hành lá và tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

- Cho mực xào nấm hương ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên và ăn kèm với cơm nóng.

Thuốc Nam Tây Nguyên là đơn vị cung cấp các loại thảo dược toàn quốc tốt nhất hiện nay. Sản phẩm được ThuocNamTayNguyen.Com thu hoạch và sây khô đóng gói cẩn thận, 100% nguyên chất từ thiên nhiên. Đảm bảo chất lượng phục vụ người bệnh tốt nhất, đội ngũ tư vấn nhiệt tình chu đáo.

Liên hệ đặt hàng:  0937 301 801 

Địa chỉ: P. Tân Lập, Tp. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk

Cửa hàng chuyển xuống: 1306 Kha Vạn cân, Linh Trung, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Hàng hóa đảm bảo chất lượng,  vệ sinh an toàn thực phẩm,  không có chất bảo quản, nguồn gốc rỏ ràng, được đổi trả hàng miễn phí, hoàn tiền lại 100% , mọi ý kiến đóng góp và khiếu nại chất lượng dịch vụ xin gọi về đường dây nóng của công ty, số diện thoại là 0937 301 801( Chị Huệ)

TAGS :

muc xao nam huong, mực xào nấm hương

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:

DMCA.com Protection Status