Hướng dẫn cách làm món ếch om coca

Nguyên liệu

  • Ếch đồng ngon đã làm sạch, lấy phần thịt
  • 100ml coca
  • Tỏi, hành lá, gừng, ớt
  • Sa tế nếu thích ăn cay

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ếch chặt thành từng miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm và dầu hào khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, dập dập. Gừng xắt lát, ớt đập dập. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm ếch om coca

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.

- Cho ếch vào xào cùng ớt đập dập, vài lát gừng và chút sa tế để món ăn thêm hấp dẫn.

- Khi ếch gần chín thì đổ nước coca vào, đảo đều và đun khi khi nước sánh lại, bám đều vào miếng thịt ếch thì nêm nếm lại gia vị, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

- Cuối cùng, cho ếch om coca ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

ech om coca ếch om coca
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.