Bếp chuyên gia nhà bạn
Rau muống không phải ai ăn cũng tốt
“Rau muống là thực phẩm không phù hợp với những người đang có vết thương hở hay những người cao huyết áp,...
Rau muống là thực phẩm gia đình được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Nhưng với những người mắc bệnh thì có nên sử dụng hay sử dụng như thế nào mới đúng cánh thì xin mời các b...
Chi tiết
Hướng dẫn cách làm món ếch om coca
Nguyên liệu
Ếch đồng ngon đã làm sạch, lấy phần thịt
100ml coca
Tỏi, hành lá, gừng, ớt
Sa tế nếu thích ăn cay
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ếch chặt thành từng miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm và dầu hào khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Tỏi bóc vỏ, dập dập. Gừng xắt lát, ớt đập dập. ...
Chi tiết
Hướng dẫn cách làm thịt ếch kho tiêu xanh
Nguyên liệu
6 lạng thịt ếch tươi
2 nhánh tiêu xanh
10 quả ớt sừng
50g rau mùi
50g hành, tỏi khô
Nước mắm, hạt nêm, tương ớt, bột ngọt, bột tiêu, dầu ăn
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp với nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt, bột ngọt khoảng 30 phút.
...
Chi tiết
Hướng dẫn cách làm thịt heo kho gừng
Nguyên liệu
500g thịt ba chỉ
1 nhánh gừng
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh rượu trắng
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
2 muỗng canh xì dầu
3 tép tỏi
1 củ hành tím
1 trái ớt sừng
Hành lá
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Gừng cạo vỏ, 1 phần thái lát và 1 phần thái chỉ. ...
Chi tiết
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cần tây
Nguyên liệu
160g thịt bò
120g cần tây
1 nhánh hành lá xanh
30g gừng
3 quả ớt cay
16ml nước tương
16ml rượu nấu ăn
1 thìa cafe bột ngô
Muối, đường
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò thái lát mỏng. Cần tây cắt khúc nhỏ vừa ăn.
- Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc nhỏ, ớt cắt lát mỏng.
- Ướp thịt ...
Chi tiết